فهرست موضوعی صبحانه
نهار
عصرانه
شام
شیرینی
آش و سوپ
غذای گرم
غذای سرد
حلوا
شربت
غذای اصلی
غذای سبک
ترشی
مربا
لبنیات
دسر و پا سفره
خورشت
بستنی
سالاد
خوراک
ورود / عضويت Email 
رمز عبور
         
کنترل پنل اعضاء (خروج) دوست عزيز     خوش آمدي
 
نکته روز
براي تراشيدن قسمتهاي سوخته بسكويت يا شيريني خشك ، بجاي چاقو بهتر است از يك رنده استفاده كنيد .
غذاي روز
نام : سبزیهای مخلوط خوشخوراک : آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و فرنگی به همراه برای غذایی و جدول ارزش غذایی و کالری ها

 
مواد لازم :
نخود سبز
1 کیلو
لوبیای سبز
500 گرم
هویج
500 گرم
شلغم
500 گرم
پیاز ریز سفید
250 گرم
نعناع و ترخان خرد شده
2 قاشق سوپخوری
روغن زیتون
100 گرم(نصف لیوان)
نمک و فلفل
بقدر کافی
طرز تهيه :
سبزیها باید بشکل مطلوبی طبخ شوند و برای این منظور باید دقت شود که تمام سبزیها در نهایت تازگی باشند و موقع طبخ زیاد پخته و له نشده فرم خود را از دست ندهند. لوبیا را پس از تمیز کردن به صورت ریز خرد می کنیم. 2 تا 3 لیوان آب را در یک ظرف جوش می آوریم،بلافاصله لوبیا را در آب جوشان می ریزیم. 1 قاشق مرباخوری جوش شیرین نیز به آن اضافه می کنیم و بی آنکه در ظرف را ببندبم،می گذاریم بپزد. در اواخر طبخ کمی نمک به آن می زنیم و بعد از 1 تا 2 جوش لوبیا را در آبکش می ریزیم تا آب آن برود. بعد کمی آب سرد روی آن می دهیم تا سبز و خوش رنگ بماند. نخود را به همین ترتیب می پزیم. برای پختن نخود،نصف قاشق مرباخوری جوش شیرین کافی است. پیاز را پوست می کنیم و می شوییم. آن را هم با آب و کمی نمک در یک ظرف دربسته و با حرارت ملایم می پزیم،بطوری که له نشود. شلغم را پس از پوست کندن به صورت چهار گوش خرد می کنیم،هویج را هم مانند شلغم پوست گرفته به همان ترتیب می بریم. سپس هر دو را می شوییم و با کمی آب و کمی نمک روی حرارت ملایم می پزیم. کمی نمک و فلفل به روغن زیتون می زنیم و آن را با ترخان و نعناع خرد شده مخلوط می کنیم. همه سبزیهای پخته را در آن می ریزیم و بهم می زنیم.بعد همه را در ظرف بلور مناسبی می ریزیم و همراه با هر نوع گوشتی که بخواهیم مصرف می کنیم.#
برنامه غذايي يکي از سخت ترين کارهاجواب دادن به اين سوال است که :
نهار چي مي‌خوري؟
اگه دوست داريد از دست اين مشکل خلاص بشين پيشنهاد ما استفاده از برنامه غذايي خوشخوراک است. استفاده از برنامه غذايي خوشخوراک مزاياي زير را دارد:
  • تأمين مواد غذايي مورد نياز بدن در حد مطلوب
  • امکان سفارش برنامه مخصوص براي کودکان ، سالمندان يا افراد با بيماريهاي خاص
  • معرفي چند غذا براي هر وعده غذايي
  • دريافت نام و دستور پخت غذاي هر روز از طريق پيامک(SMS)
  • دريافت نام و دستور پخت غذاي هر روز در Email
  • شنيدن برنامه غذايي روزانه از طريق تماس با شماره 9092302000
    •
    		 
    پاکسازی یخچال بعضی از خانومها(آقایون!!!) ترجیح می دهند به جای تهیه مواد یک غذای خاص ،در یخچال را باز کنند و با هرچه فعلا موجود است غذایی را آماده کنند. اگر شما هم از این دسته هستید بد نیست جستجوی غذا براساس مواد اولیه خوشخوراک را امتحان کنید.
    برای اینکار مواد اولیه مورد نظرتان را از فهرست "کل مواد اولیه" انتخاب کرده و به فهرست "مواد تشکیل دهنده" اضافه نمایید.
    کل مواد اولیهمواد تشکیل دهنده
    انتخاب دسته های غذایی
    صبحانهنهار
    عصرانهشام
    شیرینیآش و سوپ
    غذای گرمغذای سرد
    حلواشربت
    غذای اصلیغذای سبک
    ترشیمربا
    لبنیاتدسر و پا سفره
    خورشتبستنی
    سالادخوراک
    کتاب آشپزي آيا دوست داريد يک کتاب آشپزي مخصوص خودتان داشته باشيد؟
    خوب پس معطل چه هستيد؟ با عضويت در سايت خوشخوراک مي‌توانيد به اين خواسته خود برسيد. کنار دستور طبخ هر غذا دکمه افزودن به کتاب آشپزي وجود دارد.با فشردن اين دکمه غذاي مورد نظر به کتاب آشپزي شما افزوده مي‌شود.به همين سادگي....
    شما مي‌توانيد
  • تمام يا قسمتي از کتاب را در Email خود داشته باشيد
  • اين کتاب را چاپ کنيد و هميشه همراه داشته باشيد
  • نام غذا را به شماره سایت خوشخوراک SMS بزنید و دستور طبخ آنرا دریافت کنید.
  • دستور طبخ غذا را از گوشی تلفن بشنويد و لذت ببريد
  • دستور طبخ غذا را روی دستگاه فاکس خود دریافت کنید
    • صفحه اصلی پرسش و پاسخ تماس با ما همکاري

    کليه حقوق اين مجموعه طبق قوانين نرم‌افزاري متعلق به گروه www.khoshkhorak.Com مي‌باشد